Skiva ½ liter färska jordgubbar i en burk som går att försluta.
Häll över 37 cl Brännvin Special.
Låt din snaps stå och dra sig minst två dygn – helst runt fyra dygn.
Sila bort jordgubbarna och om det krävs (ibland kan lite kärnor smita med vid silningen), filtrera genom ett kaffefilter.
Tillsätt 1 tsk florsocker.
Recept av Mia Lindström
Källa: allas.se, Elle Mat & Vin
Mer recept och inspiration från allas.se
Dela på
Recept
drink
midsommar
Midsommarmat
snaps
Kommentera här
ANNONS
Chokladrulltårta med jordgubbar och blåbär recept
Av: BOEL OTTMER
i RECEPT
Rulltårta är så lätt att baka! Och med sin krämiga vaniljfyllning, sylt och friska bär blir denna chokladrulle snabbt sommarens favorit!
ANNONS
Recept choklad rulltårta med jordgubbar och blåbär
10 –12
bitar
3
ägg
1½ dl
strösocker
1 dl
potatismjöl
3 msk
kakao
1 tsk
bakpulver
Fyllning
100 g
färskost, t ex philadelphiaost
150 g
vaniljkvarg
ev 1 msk florsocker
1 –1½
dl jordgubbssylt
100 g
jordgubbar
50 g
blåbär
Garnering
1 –2
dl vispgrädde
100 g
jordgubbar
Ugn 225°
Så här bakar du chokladrulltårta med jordgubbar
1. Vispa
ägg och socker riktigt pösigt. Sikta samman potatismjöl, kakao och bakpulver. Vänd ner det i smeten.
2. Bred
ut smeten i en långpanna, ca 30×40 cm, med bakplåtspapper.
3. Grädda
kakan i mitten av ugnen 5–7 min.
4. Stjälp
upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper. Ta bort papperet som rulltårtan gräddats på. Låt svalna under långpannan el under en fuktig bakduk.
5. Fyllning:
Rör samman färsk- ost och kvarg. Söta ev med florsocker. Bred krämen på kakbottnen. Ringla över sylt. Lägg på skivade jordgubbar och blåbär. Rulla samman.
6. Garnering:
Vispa grädden och spritsa den på rullen. Garnera med jordgubbar.
Läs också
Glutenfri sockerkaka med apelsin
Glutenfria hallonspeglar
Recept: Glutenfri lyxig chokladpaj
Dela på
Recept
rulltårta
Kommentera här
ANNONS
Vi bryr oss om din integritet.Vi söker därför samtycke att hantera din information.
Mumsigt god var denna paj. Söt med en frisk och somrig smak av blåbär och jordgubbar. Har man frysen full med blåbär som jag har då blir det mycket blåbärsbak
Här får ni ett fantastiskt recept på jordgubbs kladdkaka. Hej alla blogg läsare. Krämig och god. Sikta på florsocker på den men jag tycker den är godare utan
Ingredienser Portioner. 7 dl 5 dl färska blåbär 2 msk mortald hel kardemumma 70 cl okryddat brännvin färska blåbär till garnering Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
En ny nojja har nu dykt upp. Smoothies & Milkshakes skulle jag vilja dricka dagligen, smoothies är dock liite nyttigare så får hålla mig till den i olika varianter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.