Mumsigt god var denna paj. Söt med en frisk och somrig smak av blåbär och jordgubbar. Smulpaj. Har man frysen full med blåbär som jag har då blir det mycket blåbärsbak
Servera gärna med vaniljvisp eller glass. Pajskal. Pajskal. Tryck ut degen i en pajformmed löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 10 bitar). Grädda mitt i ugnen i 45 minuter, tills pajen stannat och fått fin färg
En härlig pajmed smak av försommar. Blanda ihop med skivade jordgubbar, socker och potatismjöl. Servera med lättvispad grädde, glass eller en god vaniljvisp
Idag blev det en ost och skink pajmed broccoli och smulad feta ost. Pajen var given. Smula i de kalla smöret och arbeta upp en deg, nyp ihop med fingertopparna
Börja med att blanda den vispade grädden och majonnäs. Ställ undan en av skålarna gräddblandningen i kylen (med plastfolie över eller i en burk med lock) och börja sedan med skinkröran
Shepherd's pie är en Engelsk klassiker som görs med kött/köttfärs och potatismos täcke. Har du tröttnat på dem vanilgaste köttfärsrätterna så är denna paj ett trevligt alternativ
Pajdegen svänger du lätt ihop genom att bilda en hög på bakbordet med mjöl. Dela broccolin i små buketter, skär paprikan och purjolöken och stek i rapsolja så att dem får fin färg och smak, lägg i pajskalet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.