Häll på dadel/jordnötsröranoch mixa lite lite. Häll upp i någon form och ställ in i frysen. Tillsätt sedan ca 1-1,5 dl saltade jordnötter och mixa en snabbis, bara så de fördelar sig i dadelpureén. Mixa nu kokosmjölk (endast det feta lagret), 2 frysta bananer och önskad mängd kakao (jag tog ca 1,5 msk)
Paleo - hemmagjord glass utan socker och mejerier. Snabbt och supergott. Hemmagjord mangoglass. Att äta "vanlig" glass ingår ju inte i paleokosten då det innehåller socker och mjölk (oftast) och en massa annat
Jag gjorde två smaker till helgen, jordgubbsglassoch den smak du ska få recept på nu – lemon curd. I helgen gjorde jag glass här hemma – ingen maskin, inget hektiskt rörande och inget krångel
Jag har jobbat, varit en sväng till Stockholm och ägnat mig åt köksrenoveringen. Det senare går långsamt men säkert framåt och ni kommer att få ta del av lite bilder inom kort
Jag har börjat göra mängder av Nicecream - en nyttigare variant av glass som är fri från sådant som kroppen inte behöver - mjölkfri, glutenfri och sockerfri
Och med sjukdom kommer ju det här ”man får äta hur mycket glass man vill när man är sjuk”. Nästan hela familjen turas om att ha feber, kallsvettningar, huvudvärk, och ont i kroppen
Man behöver ingen glassmaskinoch till den här glassen endast tre ingredienser. Häll i den karamelliserade mjölken och vispa till en normal vispgräddkonsistens
Receptet på glassen finns upplagt på Rawfood by Ericas blogg och det består av cashewnötter, granskott, kokosolja, honung, citronsezt, spirulina och vatten
Servera med lättvispad grädde, glass eller en god vaniljvisp. Rör ner socker, vetemjöl och havregryn. Blanda ihop med skivade jordgubbar, socker och potatismjöl
En sak som jag kommer ihåg att min mamma brukade göra är havreflarn och igår när vi skulle äta lite glass kom jag på den briljanta idén att det antagligen skulle passa utmärkt med ett nybakat havreflarn till
För över till kyld form och frys tills glassen är fast. Jag hade gjort en fyllning med lemon curd och ricotta som jag föreställde mig skulle passa alldeles förträffligt i några karlsbaderknyten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.