Grillade paket av rosévinsbrässerad torskrygg med grön sparris. Bryt av den grova biten på sparrisen och skala den sedan med en potatisskalare, lägg sedan hälften av sparrisen på varsin torskrygg
Skär upp din grillade fläsksida med romglaze ochgrillad hjärtsallad och njut av de goa smakerna. Jag köpte hem biten utan någon egentlig plan för vad jag skulle göra och sedan hittade jag ett recept med en rombaserad glaze som jag blev inspirerad av
Det smått komiska är ju deras likhet med fiskbullar. Vi köpte Garants kammusslor(som bara är ett annat namn för pilgrimsmusslor) och de fick ju toppbetyg i senaste numret av Allt om mat
Ett riktigt fylligt vin med många mörka bär som blåbär ochsvartavinbär i både smak och doft, kraftfullt och fruktsyrigt så det förslår och riktigt, riktigt bra till den grillade fläsksidan
Servera det grillade fläsket med varm surkål samt kokt färskpotatis och kokta späda morötter. Kvällsbrisen från Östersjön håller i sig och sprider dofterna från den grillade grisen, oh så gott
Sallad med en skivad avokado (bort med de vita delarna), en avokado skivad, hackad koriander, en hackad chili, en riven vitlöksklyfta och lite pumpafrön
Tillsätt ca två tredjedelar av det brynta smöret till purén, smaka avmed lite salt och vitpeppar. Bryn smöret tills mörkt gyllene och kolafärgad med knäckig arom
Jordärtskockan är en slags solros ur samma släkte som vanlig solros, den odlades av ursprungsbefolkningen i nordöstra Nordamerika som kallade dem solrötter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.