Snabb och enkel lax får man genom att stoppa den iugnen med ett täcke av creme fraiche. Blanda creme fraiche, fetaost, salt och peppar till en smet och bred över laxen
Lägg den i en ugnsform och stickin en termometer. Den här gorgonzolasåsen med bacon blev vi bjudna på för väldigt många år sen och minns att den var fantastiskt god
Smält smöret i en vid gryta. Ta fänkålen, purjolöken, tomaterna, paprikan och vitlöken, ej potatisen. Hacka dem i lagom bitar och fräs dem en liten stund i smöret
Koka pastan al dente i rejält saltat vatten. Skala och skiva lök och vitlöki tunna skivor. Stek lök och vitlöki olja tills löken mjuknat något, det ska knappt ta färg
glutenfri) 1 rödlök 4 klyfta vitlök 2 msk olja, tillstekning ca 800 g krossade tomater (eller konserverade cocktailtomater) 1 tsk chiliflakes (minska om du intevill ha det så hett som jag) 1 krm salt ca 250 g mozzarellaost 2 dl parmesanost, finriven [ca 40 g] svartpeppar, nymalen olivolja, god, tillservering färsk persilja, finhackadtillservering
Snabb och enkel lax får man genom att stoppa den iugnen med ett täcke av creme fraiche. Blanda creme fraiche, fetaost, salt och peppar till en smet och bred över laxen
Jessica hade med sig en helt gudomlig kaka då vi åt middag, den smakade juligt av kryddor som kardemumma, kanel, ingeföra, godis av jordnötssmöret och helt fantastiskt av banan och valnötter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.