Janssonsfrestelsetillhör mina absoluta favoriter och numera även min älskade killes också. Mosa ansjovisen med en gaffel tillsammans med kavia och blanda med den stekta löken och slå på gräddmjölken i pannan
lite matfett till att smörja formen med. Eftersom ingen av oss tycker om ansjovis så har vi faktiskt inte haft som tradition att servera Janssonsfrestelse på julbordet tidigare
Potatis, salt, fett – där har vi ingredienserna till ett långt och lyckligt liv. Janssonsfrestelse innehåller alla dessa tre, så det kan ju ej bli dåligt
Kontrollera att potatisen är mjuk, grädda annars lite till. Tillaga i ugnen, ca 1 timme. Skala, dela och skiva löken tunt och stek den mjuk i en stekpanna med smör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.