Å andra sidan kan vi göra roliga saker med gröna tomater, som man inte nödvändigtvis kan med röda. Min man hade fått lust att göra chutney på gröna tomater
Jag påmindes om detta när jag häromdagen läste Peters inlägg om sin goda risotto. Senast belönade jag och min bror oss med ordentliga portioner efter allt flyttstök hemma i Göteborg
Koka ca fem minuter. Igår bjöd mannen på middag, en fläskfilégryta med inspiration från ett recept på älg- eller renskavgryta ur kokboken Vår kokbok men det kunde i princip ha varit ett recept på vilken gryta som helst
När egentiden breder ut sig och man bakar bananabread på veganskt vis. Hade värsta beslutsångesten innan jag till slut bestämde mig för ett par som jag tror jag kommer bo i, när väl värmen slår till på allvar
Jag har gjort min egen variant på Casablancatårtan och använt hackad daim i glassmeten mellan de spröda marängbottnarna som sedan toppas med vispad grädde och banan
Ställ i kylen för att stelna och skär sedan i mindre bitar. Förslag på lite olika smaksättningar. (Jag hade inte tålamod att låta min stelna, så den blev lite kletig)
Skala och hacka schalottenlöken i små bitar och stek tillsammans med köttet. När köttet är så mört att det rasar isär bara du tittar på det är grytan klar
Känns så super trist att inte kunna åka till Gymmet, men ibland så får man väl lov att lyssna på kroppen, måste ju orka med mina kunder i trimmet i alla fall
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.