receptfavoriter.se

Jambalaya

Name: Jambalaya
Ingredients: 2 gula lökar; 3 klyftor vitlök; 3 msk olja eller smör; 4 dl matris; 8 dl vatten; 1 tärning höns- eller grönsaksbuljong; 1 burk krossade eller hela tomater; 1 tsk salt; 2 krm vitpeppar; 4 krm chilipulver; 1 krm timjan; 2 paprikor, röd och gul; 1 halv bunt selleri; 200 g salami, rökt skinka eller kassler.; 1 grillad kyckling; 300 g skalade räkor; 2 salladslökar; 1 dl grovhackad bladpersilja