Jaktlåda
Svt
Svt
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 5 1 röster

Ingredienser

  • nötfärs (alt. viltfärs)
  • 1 pkt bacon
  • 1 purjolök, strimlad
  • 1 spiralmakaroner, okokta
  • 1 crème fraiche, valfri fetthalt men kokbar
  • 1 grädde, valfri fetthalt men kokbar
  • 1 chilisås
  • 1 riven ost
  • 1 salt och peppar
  • 1 smör till stekning
  • 1 sallad efter säsong och smakBryn färs och bacon i smör, rör ner purjolök mot slutet.Smaka av med salt och peppar.Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.Häll pasta och färs i en gratängform, rör om.Sätt ugnen på 200 grader varmluft.Koka upp créme fraîche, grädde, svamp och buljong, låt sjuda några minuter. Rör ner chilisås.Häll såsen över gratängen, toppa med ost. Grädda till vackert gyllene färg, det tar ca 20 minuter.Servera med en grönsallad eller rivna rotfrukter.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.