Jag har dessutom börjat köpa fryst majskycklingfilé senaste tiden - godare och lagom stora portionsbitar jämfört med många av de vatteninsprutade filéer som finns i frysdisken
Blanda kycklingen ochtomaternamedoliveroch spenat i en skål. Jag gjorde en liten "minibuffé" som bestod av ugnsrostade potatisar, kycklingfilé medtomatdressingoch en superfräsch pestokryddad blandad sallad som bestod av bland annat kronärtskockor
Kyckling med mozzarella, soltorkade tomater, basilika ocholiverFör några dagar sedan åt vi kyckling tillagad med mozzarella, soltorkade tomater, basilika och svarta oliver, smaker som verkligen passar bra ihop
Smaka av med salt, peppar och socker. Skiva potatisen, hacka löken och strimla tomaterna. Gjorde en grymt god potatissallad som vi åt till grillad karré och basilikasås
Vegomåndag igen, och jag bjuder på en lite annorlunda vegansoppa med svartkål. Jag upptäckte den i butikshyllan - nyss hemkommen från Italien - och kastade mig raskt över den
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.