Vispa äggen med salt, peppar och gurkmeja. Blanda ner örterna och pressa ner vitlöksklyftorna. Stek omeletten på medelvärme i smör eller rapsolja i en stekpanna med locket på tills den stelnar
Vispa lätt ihop alla ingredienser till omeletten. Hetta upp en stekpanna medolivolja. Häll i äggsmeten. Dra under tillredning smeten försiktigt utifrån kanterna in mot mitten med en stekspade så att omeletten veckas upp och ny smet rinner ner i botten på pannan
Sätt ugnen på 225 grader. Vispa samman ägg, grädde, saffran, salt och peppar. Vänd ner hackade örter, sköljd och strimlad purjolök, apelsinskal och -saft
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.