Jag letar alltid efter alternativ på mat att bjuda på, som kommer passa mig hyfsat och som kommer upplevas som bra och smakligt för någon som inte kör LCHF, och som kanske skulle få avsmak på rena gräddanrättningar med smör och ingen potatis
Degen behöver inte knådas, bara arbetas ihop så att du kan dela den i tre bitar. Väljer du att värma på degvätskan kan du tillsätta saffranet i kastrullen och värma på det tillsammans med mjölk och grädde
Den traditionella pajen är ofta inte särskilt nyttig. När man använder lättmjölk får man tänka på att pajen blir något rinnigare än med gräddmjölk, men får den bara stå till sig ordentligt är det ofta ingen fara
Täck formenmed alufolie, ställ in den i ugnen, och låt fisken ugnsbakas i tjugo minuter. såsen får gärna ta lite färg, men innehållet ska inte börja stormkoka
Vänd sedan ner potatisen, hackad gräslök, dill och löj/sikrom och smaka av med salt och peppar. Jag måste bara tipsa er om enriktig höjdare – väl värd att prova – nästa gång ni ska äta stekt fisk
Recept på kalla såser kan man inte få för många av eller hur. Just denna variant, innehållande bland annat bostongurka, kapris och örter, passar alldeles utmärkt att servera tillsammans med till exempel panerad falsk fisk eller vegetariska fiskbiffar (se här eller här)
Häll kasslerröran i formen och blanda runt med pastan och mangon. Men nu har jag lärt mig en läxa och tänker i fortsättningen läsa mer nogsamt på innehållsförteckningen
Dra av bakplåtspapret och bred ut gräddenmen dra inte ut den helt och hållet längs ena sidan (så du kan rulla ihop den snyggt genom att avsluta medden gräddfria kanten) Lägg på mandarinklyftorna och rulla längs med din spritsning
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.