På med alla grönsaker skurna i bitar och snabbt frästa i förväg. Det jag gjorde annorlunda nu var att jag smaksatte grädde och philadelphiaost med ett par matskedar ajvar relish (paprika- och aubergineröra)
Lag och garnityr3 dl vatten 2 dl strösocker 1 dl äppelcidervinäger 1 morot, finskivad 0,25 blomkål, finskivade i buketter 2 kålrabbi, finskivade på mandolin och stansade i runda ringar ca 6 cm i diameter 2 gröna tomater, skivade 0,5 jalapeño, urkärnad och finhackad 2 msk färskost salt
Fördela den rivna osten över bröden följd av salami, svampochinlagd paprika. Smaksätt de passerade tomaterna med oregano, salt och peppar och bred på brödkakorna
Kyckling ochgrönsaker i sötsur sås. Blanda ihop resten av ingredienserna och låt koka upp. Och här kan man ju variera med andra grönsaker såsom bambuskott, broccoli, zuccini mm
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.