Kålpudding på sommaren blir extra gott när vitkålen är mjukare i både smak och konsistens. Jag skulle aldrig få till det som mamma och bara bli besviken
4-6 Rårörda lingon 125 g frysta lingon 2 msk strösocker Kålpudding 1 kg vitkål smör och olja (till stekning) 2 msk ljus sirap 1 1/2 tsk salt 1/2 tsk vitpeppar 1 gul lök 600 g nötfärs 1 ägg 2 msk kalvfond 1 1/2 dl matyoghurt (10 %) 2 msk japansk soja Potatis 1 kg potatis Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
(Och skam den som ger sig, igår åt de faktiskt kålpudding utan att krångla, båda två. Idag ska jag och maken till Ikea och inhandla lite smått och gott, blir nog en lunch där oxå
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.