1 gul lök 3 klyfta vitlök 0,5 chilifrukt 1 morot 1 bit ingefära 1 msk torkad garam masala 3 msk rapsolja 3 dl röda linser 400 g krossade tomater 1,5 l vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 70 g färsk spenat salt peppar
1. Koka upp vattnet i tjockbottnad kastrull. Häll sedan i linserna och låt sjuda 15 min, rör om ibland. 2. Rör ner Paprika pulver, chilipulver och gurkmeja
Klassisk indisklinssoppa. Soppan passar utmärkt som förrätt i en indisk middagsmeny. Sedan steker man chili, curryblad och spiskumminfrön och häller ner i linssoppan
Het indisklinssoppa med svalkande citronkräm & persilja. Ingredienser soppa ca 4-6. / Linser, ca 450 g om dom är okokta och ca 1200 g om dom är kokta / 1 dl fet kokosmjölk (0
Innan maten kan man ta sig lite enkel linssoppa (och till maten får man lassi jippi). 1 dl röda linser1/2 dl hackad vitlkål1/2 hackad gul liten lök1/2 buljongtärning1 tärning fermenterad tofu2 skivor ingefära1/2 citron1 tsk kalonji (som gör att det smakar indiskt)nypa spiskumminsalt peppar3 dl vatten+krutongerJag gjorde detta snabbt och enkelt. 1 tsk kalonji (som gör att det smakar indiskt)nypa spiskumminsalt peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.