Touchoftaste

Indisk linsgryta

Name: Indisk linsgryta
Ingredients: 1 st gul lök; 12 st vitlöksklyftor; 11 msk ingefära, färsk, riven; 11 msk röd chili, finhackad; 11 st morot; 10,5 st purjolök; 13 dl röda linser, torkade; 12 msk olja; 12 msk tikka masala currypasta; 12 tsk salt; 12 msk citron, pressad; 12 msk mango chutney; 12 msk Bong Touch of Taste Asian Fond Red and Hot; 11 dl gräddfil eller créme fraiche; 1 pepparSkala lök, vitlök och morot. Ansa och skölj purjolöken, Skölj och kärna ur paprikan. Skär allt i fina bitar. Hetta upp oljan i en rymlig kastrull, Fräs lök, vitlök, chili och ingefära försiktigt i oljan i kastrullen ca 5 minuter. Lägg i currypasta, morot, purjolök och linser, fräs ytterligare 1 minut. Slå i 1 liter vatten och fonden, låt grytan koka sakta utan lock i ca 25 minuter tills grönsaker och linser känns färdiga. Smaka av med salt, peppar, fond, citron och mango chutney Servera grytan med en klick gräddfil eller crème fraiche.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

1 st gul lök
12 st vitlöksklyftor
11 msk ingefära, färsk, riven
11 msk röd chili, finhackad
11 st morot
10,5 st purjolök
13 dl röda linser, torkade
12 msk olja
12 msk tikka masala currypasta
12 tsk salt
12 msk citron, pressad
12 msk mango chutney
12 msk Bong Touch of Taste Asian Fond Red and Hot
11 dl gräddfil eller créme fraiche
1 pepparSkala lök, vitlök och morot. Ansa och skölj purjolöken, Skölj och kärna ur paprikan. Skär allt i fina bitar. Hetta upp oljan i en rymlig kastrull, Fräs lök, vitlök, chili och ingefära försiktigt i oljan i kastrullen ca 5 minuter. Lägg i currypasta, morot, purjolök och linser, fräs ytterligare 1 minut. Slå i 1 liter vatten och fonden, låt grytan koka sakta utan lock i ca 25 minuter tills grönsaker och linser känns färdiga. Smaka av med salt, peppar, fond, citron och mango chutney Servera grytan med en klick gräddfil eller crème fraiche.