Ica kuriren

Indisk kycklingsoppa med äpple och curry

Name: Indisk kycklingsoppa med äpple och curry
Ingredients: 5 cm färsk ingefära; 10.5 st röd chilifrukt; 12 msk smör; 12 st gula lökar; 13 st morötter; 11 st äpple; 11 msk currypulver; 11 l vatten; 12 tärning hönsbuljong; 13 dl matlagningsgrädde; 11 st tråg strimlat kycklingkött; 1380 g röda linser; 1 salt, vitpeppar; 1 färsk koriander; 1 nanbröd1 Riv ingefäran och fräs med hackad chili i smör i rymlig kastrull. Lägg i löken och fräs den blank. Tillsätt morötter och äpple, strö över curry och rör om. Häll i vatten och smula ner buljongtärningar. Koka upp och skumma av. Koka 5 minuter.; 12 Lägg i kycklingköttet och linserna. Häll i grädden. Koka upp igen och koka 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.; 13 Ljumma nanbröden i ugnen. Garnera soppan med koriander-blad. Servera med nan eller med fullkornsbröd om du äter GI.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

5 cm färsk ingefära
10.5 st röd chilifrukt
12 msk smör
12 st gula lökar
13 st morötter
11 st äpple
11 msk currypulver
11 l vatten
12 tärning hönsbuljong
13 dl matlagningsgrädde
11 st tråg strimlat kycklingkött
1380 g röda linser
1 salt, vitpeppar
1 färsk koriander
1 nanbröd1 Riv ingefäran och fräs med hackad chili i smör i rymlig kastrull. Lägg i löken och fräs den blank. Tillsätt morötter och äpple, strö över curry och rör om. Häll i vatten och smula ner buljongtärningar. Koka upp och skumma av. Koka 5 minuter.
12 Lägg i kycklingköttet och linserna. Häll i grädden. Koka upp igen och koka 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
13 Ljumma nanbröden i ugnen. Garnera soppan med koriander-blad. Servera med nan eller med fullkornsbröd om du äter GI.