Bockhornsklöver kan det ibland vara lite trix med att hitta, men kika i affärer med ett rejält Asiatiskt utbud eller på marknader i stånden där de säljer påsar med kryddor, där brukar vi alltid ha turen att kunna få tag på det
Den trivs exempelvis väldans bra i den här krämiga grytan medindiska smaker. Garam masala är en indisk, småhet kryddblandning som är väl värd att köpa hem – den kommer att komma till användning
Krydda med salt, peppar, spiskummin och paprikapulver. Fräs finhackad lök i en tjockbottnad gryta ta med kanelstång, kryddnejlika, kardemumma och strimlad chilipeppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.