Mixa de krossade tomaterna och cashewnötterna med en mixerstav. Fräs löken, chilin och ingefäran i en stor kastrull med olja och pressa i vitlöken utan att det tar färg
Skär kycklingen i bitar och stek dem färdiga i en stekpanna med smör. Skala och hacka lök och vitlök, fräs i smör tillsammans med paprikabitar, ingefära, kummin och svartpeppar
Krydda med salt och peppar. Skär halloumi i tärningar. Servera grytan med nykokt ris. Hetta upp en helt torr stekpanna och stek halloumin tills den får lite färg
Krydda med garam masala och röd currypasta. I med buljongtärning, krossade tomater och kokosmjölk. Gjorde denna mumsiga gryta på det som fanns i kyl och skafferi
Krydda med salt och peppar. Skär halloumi i tärningar. Servera grytan med nykokt ris. Hetta upp en helt torr stekpanna och stek halloumin tills den får lite färg
Hetta upp en stekpanna med olja och fräs det. Krydda med curry när det fått lite färg. Indiskkikärtsgryta (ca 4 portioner). Indiskkikärtsgryta (ca 4 portioner)
Här om dagen var hon med på Nyhetsmorgon och lagade Indisk korma medhalloumi och kikärter, Det både lät och såg så gott ut att jag genast köpte hem alla ingredienser för att själv laga till den
Igår åt vi lax och grönsakswok med ingefära, spiskummin och chili, och idag fortsatte vi det kryddiga spåret med en varm och småhet kikärtsgryta som doftar kardemumma, kanel och ingefära
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.