Jag älskar tacos och älskar matpajer och denna påminner en hel del om den vanliga tacopajen med creme fraiche som jag brukar göra, men denna är i större format
Ingredienser Portioner. 4 4 portioner potatismos 1 liten gul lök 1 lagerblad 5 svartpepparkorn 8 varmkorvar 4 bitar mjukt fullkornsbröd senap tomatketchup bostongurka Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddpåsar 10 % rabatt Santa Maria 0,5-130 g Mer info Ladda kupong
Pensla med vatten och strö över lite oregano. Serveras med fördel tillsammans med en soppa. Lägg längderna i brödformar, ca 1,5 liter, klädda med bakplåtspapper
Tänk dig en pizza utan brödet med lyxig pasta istället. Med en krämig sås som smakar som din favoritpizza som toppas med Oregano så har du en en helt underbar rätt som är svår att inte ta en till portion av
Nu börjar vi bli nöjda med vårt recept, pizzan iallafall (jäsbröd låter jag fortfarande vara osagt). Igår testade jag även med att ha i surdegspulver, vet inte om det gjorde någon skillnad
Putsa filén och bryn den runt om i en stekpanna med kryddor, låt svaln lite. Bryn svampen. Skär med cirka en centimeter mellanrum och ganska djupa snitt utmed hela fläskfilen på tvären
Ingredienser 1 st stor fläskfilé - 600 g lite olja - t ex solrosolja havssalt och färskmalen peppar 125 g champinjoner - finhackade 100 g shiitakesvamp - delad i halvor 20 g Smör Färs 400 g kalv- och fläskfärs 1 st äggula - spara vitan till pensling 1 st lök - finriven 1 st knivsudd riven muskot havssalt och färskmalen peppar 2 msk Vetemjöl 0. 5 dl mineralvatten 1 st rulle smördeg dekorering finhackad persilja tillbehör Ett gott bröd samt en grönsallad – eller gör en coleslaw - finriv morötter och vitkål - vänd ner i tjock matyoghurt och krydda med salt - peppar och en aning socker Lägg i inköpslista Måttomvandlingstabell
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.