Dela filodegsarken på mitten och lägg på varandra, pensla med smör mellan varje ark. Häll sedan den ljumma såsen över den inbakadefetaosten och strö över lite sesamfrö
Blanda samman ägg, grädde och kryddor och slå över pajen, avsluta med den rivna osten. Strö över fetaost i bitar, rödlöken i skivor, samt tomaterna i halvor
Smaka av med salt och peppar. Lägg den i en ugnsform med skarven nedåt. Pensla med ägg eller vatten. Servera köttet med såsen och ris, klyftpotatis eller potatisgratäng
Lägg ut skinkan omlott på plasten och täck med soltorkad tomatkräm, smulad fetaost och basilikablad. Lägg köttet ovanpå och rulla in köttet i skinkskivorna med hjälp av plastfolien
Putsa filén och bryn den runt om i en stekpanna med kryddor, låt svaln lite. Skär med cirka en centimeter mellanrum och ganska djupa snitt utmed hela fläskfilen på tvären
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.