Lägg ut skinkan omlott på plasten och täck med soltorkad tomatkräm, smulad fetaost och basilikablad. Lägg köttet ovanpå och rulla in köttet i skinkskivorna med hjälp av plastfolien
Smaka av med salt och peppar. Lägg den i en ugnsform med skarven nedåt. Pensla med ägg eller vatten. Servera köttet med såsen och ris, klyftpotatis eller potatisgratäng
Skär med cirka en centimeter mellanrum och ganska djupa snitt utmed hela fläskfilen på tvären. Putsa filén och bryn den runt om i en stekpanna med kryddor, låt svaln lite
Krydda med salt och peppar. Smaka av med salt och peppar. Använd degbitarna att garnera längden med. Servera fläskfilén tillsammans med sås och pommes Anna
Mitt hem har fått stå tillbaka lite nu, eftersom vi har så mycket med butiken. I stället för att linda parmaskinka runt filén, så knaperstekte jag den och strösslade den ovanpå
Krydda med salt och peppar,och ställ åt sidan. Krydda med salt och peppar. Rulla ihop och lägg paketet med skarven nedåt påbakplåtspapper i en ugnsfast form
5 dl mineralvatten 1 st rulle smördeg dekorering finhackad persilja tillbehör Ett gott bröd samt en grönsallad – eller gör en coleslaw - finriv morötter och vitkål - vänd ner i tjock matyoghurt och krydda med salt - peppar och en aning socker Lägg i inköpslista Måttomvandlingstabell
Krydda med salt och peppar. Smaka av med salt och peppar. Använd degbitarna att garnera längden med. Servera fläskfilén tillsammans med sås och pommes Anna
Jag hade en stor klick Crème Bonjour - kantarell i mina knyten men man kan såklart använda vilken smak man vill, eller kanske till och med en bit ädelost istället
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.