De första dagarna använde jag till att beta av en del jobb som ändå måste göras men det känns mer som något roligt med tanke på att jag mest suttit på altanen meddet
Recept kommer från boken Juices, smoothies & sunshine foods, skriven av Maria Wirén. Lägg bitarna med snittytan uppåt på en bakpappersklädd plåt eller i bullformar av papper
Jag stoppade ned blomkål, varvade med vitlöken från grytan och grön chili. Sedan jag hittade den goda vildgurkan för en tid sedan, fick det mig att fundera på om det ända inte är möjligt att med inläggningar utan socker ändå
Sist vi ställde in grytan i ugnen så var den laddad med ingredienserna till en italiensk klassiker, Osso Buco, fast med fläskkotletter istället för kalvlägg
Jaghar tidigare varit väldigt skeptiskt till just grönkål, mycket därför att den har en sådan kravfylld hälsostämpel, men också för att den är lite svårsmält
Familjens goda laxrecept, som både jag, min mamma och syrran brukar laga har varit försvunnet. Jag gjorde ett försök att på Jamie Oliver-sätt röra i mango chutneyen lite slarvigt i yoghurtsåsen
-) Så jag är långt ifrån trött på köttbullar och jaghar inte ett dugg emot att stå en stund och rulla dem, trots måndag kväll efter första arbetsdagen på ganska lång tid
När du anser dig klar, eller har lessnat, så tar du fram durkslaget och silar av buljongen. Bara att späda med vatten om den blir för stark när du väl ska tina och använda skapelsen
Det finns det ju tusentals recept på bland olika matbloggar, men jag slår ändå ett slag för den. Den frågan eller snarare påståendet fick jag och till viss del stämmer det kanske
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.