Det är ju som det är med fotograferingen av maträtter, vissa gör sig helt enkelt bättre som smakupplevelse än vad dom gör som blickfång och dagens kycklinggratäng är just en sådan
Gnid flæskestegen med olivenoliev salt og peber (evt andet krydderi efter lyst). Flæk lauerbær bladene på langs og placer stykkerne fordelt rundt mellem sværene
På jakt i hallonsnåren. Det här inlägget är ytterligare en av sommarens Favoriter i Repris. Många nya läsare har hittat hit den senaste tiden, så jag tänkte dela med mig av hur fint det kan vara i fjällvärlden på sensommaren
Ingenting minner meg mer om julaften enn lukten av nystekt julebrød og hvetekake. Hjemme har det alltid vært tradisjon å severe nybakt hvetekake og julebrød til lunsj til hele familien på julaften, et hyggelig møte med alle søsken og tantebarn, også de som ikke tilbringer kvelden sammen
Det er så hyggeligt, det er så svensk – og det er så nemt. Kräftskiva så klart…. Selv om vi er nået ind i september kan man være heldig og stadig finde krebs i butikkerne
Jag satt härom dagen och funderade på vilka bär som är mina sommarfavoriter. Det finns ju så många att välja på och just nu verkar det som om alla börjar mogna pö om pö
Vad tänker du på om jag säger Danmark. Ja just det – öl, wienerbød med sjokoläääääde i mitten, små soldater med hög svart pälsmössa, “hygge”, røde pølser, Tivoli, cyklar (=massor av cyklar) men självklart också smørrebrød väl
Vilse i spenatenImorse gav jag mig ut i skogen, som ligger norr om mitt hus. Det är en stor vild skog med rejält kuperad terräng, några hyggen, en del gallrat, men fortfarande en hel del gammelskog med gran och mattor av mossa
Lammestek er fast påskemiddag hos oss, og sannsynligvis også hos mange andre. Det fine med stek er at den gjør seg selv i ovnen mens man kan hygge seg med andre ting
Kanskje litt pretensiøst siden jeg ennå ikke har matblogget et helt kalenderår. Likevel. Bloggingen har siden slutten av mai gitt meg mye glede og inspirasjon, vært til nytte og rett og slett blitt min virtuelle kokebok
Vi går inn i den siste helgen på øya vår. Jeg har vært her nede i nesten syv uker i sommer og ser tilbake på deilige dager med morgenkaffen (og kveldsvinen) på terrassetrammen, nydelig utsikt uansett hvor jeg vender blikket, sykkelturer på kjerreveiene, litt bading (selvom jeg har fått tilnavnet badepyse av de alltid badende guttene mine), masse hyggelig besøk, ganske mye jobbing og selvfølgelig masse matlaging - både på kjøkkenet og på grillen på terrassen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.