Och trots att den är lättlagad som tusan, så är rätten mycket smakrikt för det. Servera kycklingen gärna med ugnsbakad potatis/färskpotatis och en fin grönsallad till
oregano och timjanTillagning. Stek i lite kokosolja i en het stekpanna (bred ut smeten med en sked så den blir tunn, eller vicka på stekpannan fram och tillbaka)
Halvera paprika och ta ut kärnhuset. Skölj hastigt i kallt vatten och dra av skalet. Mixa paprika med pressad vitlök, solrosfrön, olja, vinäger och parmesan till en grov pesto
Servera till grillad kyckling och potatismos. Huvudnumret i det här inlägget är brysselkål och schalottenlök som bakas knaprigt i ugnen med ett bröd- och parmesanströssel, lite rosmarin och olivolja
På torsdag är det skolavslutning och på fredag är jag och barnen lediga. Tog fram kycklingdelar igår och rubbade så idag var det bara att slänga delarna på grillen
Tillsammans med kyckling och coleslaw mumsade vi i oss melonsallad ochgrillad majskolv. Lägg kycklingen i folie och efterstek på grillen tills köttsaften är ofärgad
Vi grillar dock en hel del för att känna att det är sommar och att semesterm är på väg. Barnen tycker ibland att kycklingfilé lätt kan bli lite torrt och föredrar därför lårfilén istället
Vi köpte rätt och slätt en grillad kyckling, men med lite mer avancerade tillbehör. Bakpotatisrätten är rätt tisdkrävande och är lite pyssel med men det är värt det jag lovar
Jag använde ett pizzakit ochgrillad kyckling som hade blivit över från lunchen. Att grilla pizza på grillen är verkligen jättegott och doften som kommer från grillen är underbar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.