Hummerravioli på Lauras vis
Livets apokalyps
Livets apokalyps
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Hummer ravioli på Laura Cassais vis ("Pasta e brodo")
  • 4 pers
  • 200 g mjöl
  • 2 äggulor 65ml olivolja
  • 1/2 dl (ca) vatten
  • 1 morot, grovt upphackad
  • 1/2 knippe färsk koriander
  • 1 hummerstjärt, rensad från sitt skal. Huvud, klor och skal av hummern sparade
  • 6 tomater, grovt hackade
  • 180 ml vitt portvin
  • salt, peppar
  • 1.5 liter vatten
  • 1 uppvispat ägg (min anteckning)
  • pastamaskin

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.