Hummer, ostron, kräftor & nyår
Kristins
Kristins
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 2 humrar
  • 75 g smör
  • 1 dl lagrad ost
  • 2 msk hackad persilja
  • finriven vitlök
  • 1 pkt jäst
  • 3 liter mjölk
  • 2,3 kg mjöl
  • 0,5 kg grahamsmjöl
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk hjorthornssalt
  • flingsalt
  • Baguetter, 3 st
  • 50 g jäst
  • 8 dl vetemjöl
  • 5 dl rågmjöl
  • 5 dl vatten
  • 1 msk olivolja
  • 2 tsk salt
  • 2 äggulor 2 dl olja, neutral
  • 2 vitlöksklyftor, pressad
  • 1 tsk citronsaft
  • salt & peppar
  • 1 kruka basilika
  • 1 kruka persilja
  • 0,5 dl majonnäs
  • 2 crème fraîche
  • 1 tsk senap
  • salt & vitpeppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.