www.koket.se

Hummer med citron- och persiljesmör

Snittbetyg 0 0 röster

200 g smör
1 citron
0,5 dl persilja, hackad
1 klyfta vitlök
1 msk ströbröd
2 hummrar, kokta stora
300 g vattenkrasse
300 g spenat
0,5 gurka
1 fänkål
1 ask krasse
1 msk olivolja
0,5 msk sherryvinäger
1 tsk citron, saft
salt (efter smak)
svartpeppar (efter smak)
8 surdegsbrödsskivor
200 g smör 1 citron 0,5 dl persilja, hackad 1 klyfta vitlök 1 msk ströbröd 2 hummrar, kokta stora 300 g vattenkrasse 300 g spenat 0,5 gurka 1 fänkål 1 ask krasse 1 msk olivolja 0,5 msk sherryvinäger 1 tsk citron, saft salt (efter smak) svartpeppar (efter smak) 8 surdegsbrödsskivor