Marinerad fläskfiléKöttet marineras i olja, soja, salt, svartpeppar och lite honung. En jättetrevlig middag och kväll blev det där vi bjöds på marinerad grillad fläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsås och en fräsch grönsallad med mangold, grön paprika och haricot verts
Skölj zucchini, skär bort dåliga bitar medpotatiskalare. Det är något särskilt med grönsaker marinerade i olivolja och sedan stekta i ugn eller grillade på grillen, det drar en bris av medelhavet genom rummet när man äter dem
Servera med vattenmelon- och fetaostsalladen ochgrilladepotatishalvor (helt frivilligt). -) Grilladoch kryddad med färdig mix med smak av chipotle (rökt paprika) och lite citrus
I lördags marinerade jag lite karré och spett med fläskfilé som fått ligga i en god vitlöksmarinad. Baconlindad sparris, också ett måste och olika aromsmör
Droppa över någon tesked honung per paprikahalva och peppra lätt. Några msk flytande honung. Dela var paprika till två halvor, kärna ur och skölj dem noga
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.