Ramen en japansk nudelsoppa med kinesiskt ursprung. Det finns en mängd olika varianter i Japan beroende på geografiskt läge, men merparten delas in baserat på två kategorier, själva buljongen samt typen av nudlar som används
+ ev ersättning för kyckling (jag använde en halv förpackning marinerad tofu från Kung Markatta). Jag har länge varit sugen på att testlaga s k ”Chickensoup” som förekommer i flera filmer, tv-serier etc och som folk tycks äta för jämnan när de blir förkylda
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.