Börja med kycklingen. Blanda väl och låt stå medan du förbereder det andra. Toppa med den stekta kycklingen, gurka, salladslök, jordnötter, sesamfrön och ev chiliolja
Barnmat – Sesamnudlarmed jordnötsbiff. Precis som med det mesta. Då blev det en liten rockad i veckans matschema och istället för auberginepizza som det var tänkt blev det läckra, asiatiska sesamnudlar
Ramen med svamp och ingefärsbuljong. Veganska sesamnudlar. Ursprungsreceptet kommer från The Pioneer Woman, men jag har gjort en egen variant med några småändringar
Förra några helger sedan hade Två dagar (lördagsbilagan i G-P) ett uppslag med recept på nudlar. Inga vegetariska rätter men jag fastnade ändå för ett med marinerad karré
På torsdag springer jag som sagt Vårruset och efter det blir det goda sesamnudlar för min del. Sitter i källaren och fryser, har redigerat bilder och tänkte dela med mig av veckans meny, som hittills har varit rätt lyckad om jag får säga det själv
Tillsätt Hoisinsås och kyckling, låt det koka upp och smaka av med salt och vitpeppar. Hetta upp lite olja, ej sesamolja, i en wok eller stekpanna och stek nudlarna tillsammans med sesamfrön
) Tisdag - HUSMAN/LÅNGKOK (fransk köttgryta på vin, afrikansk gryta med kanel & ingefära, Mexican chili, Coq au vin etc) Onsdag - ASIATISKT (wok av olika slag, Fläskwok med grönsaker, sesamnudlar, indisk curry, grön curry thai mm) Torsdag - FETA FISKDAGEN (laxpasta, thaifiskbullar m ris, fylld rödspätta, lax m broccoli i ugn, rökt sik mm) Fredag - spaghetti bolognese (standard i vår familj) Lördag - barnen får köttbullar och vi äter stekt/grillad köttbit med grönsaker och olika såser mm sent Söndag - pasta av något slag En nyhet på schemat är att vi efter hårda förhandlingar där jag slänger in pepparrot och rå lök allt oftare byter lördagens köttbit mot fisk och skaldjur
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.