Man behöver faktiskt inte vara en av Historieätarna för att resa tillbaka i tiden med matens hjälp. Riktigt goda grejer bygger ofta på balansen mellan syra och aningen sötma
Historieäta, vart just chowder kommer från verkar vara omtalat. Men mycket tyder på att det härstammar från fiskarfruarnas gemensamma gryta på bitar från dagens fiskefångst
Studera, studera, lite hjälp på vägen från Jens Linder, en av Håkans stora matidoler som man kan se i tv-progammet Historieätarna på svt 1 på torsdagarna, har ni inte sett det så måste ni verkligen göra det
Ni vet, den där hon Lotta från historieätarna gör reklam för. Så, Oliver har inte nån form av maginfluensa, han har mått lite illa sedan i lördags men är varken dålig i magen eller kräks, men gissning är att hans tredje massiva förkylning har satt sig lite runt örat så han blir lite yr och därmed illamående
Hur många av er såg Historieätarnas julspecial. Inte så värst upplyftande. Istället för att ägna mer tid åt det svenska köket ska jag framöver göra en djupdykning i den flertusenåriga persiska matkulturen
Men som ni kanske känner till (eller såg i Historieätarna förra säsongen) har svensk 20-talsmat i bufféform en hel del likheter med ett nutida klassiskt smörgåsbord, så jag började gräva bland amerikanska länkar för att hålla tidsandan men ändå variera festmaten
Men som ni kanske känner till (eller såg i Historieätarna förra säsongen) har svensk 20-talsmat i bufféform en hel del likheter med ett nutida klassiskt smörgåsbord, så jag började gräva bland amerikanska länkar för att hålla tidsandan men ändå variera festmaten
En trevlig soppa på gröna ärter som går att förbereda innan, och en riktig 80-talsklassiker, fick jag lära mig häromveckan när den serverades i Historieätarnas 80-talsavsnitt
Glöm nu inte bort att kolla in Historieätarna på SVT 1 klockan 21. Kom nu inte och säg att vi inte har förvarnat er, vi sa det redan i tisdags, vi har drabbats av någon form av julmat/bak/godis baskelusk i år
Nu menar vi inte att det kockas till konstigheter som man har sett i Historieätarna, det har varken kokats livremmar eller tillagats bäver, någon måtta får det faktiskt vara
Historieätarna. OCH så kommer världens bästa man, Fredrik Lindström och hälsar på i några avsnitt (ja, ni som har följt min blogg och sett det här inlägget vet vad det handlar om)Strunta i nyheterna ikväll, se historieätarna istället
Såg ni förresten TV-programmet Historieätarna strax före jul. Om du gjorde min grönkålspaj häromdagen, och sparade kokspadet som jag föreslog, så har du nu en bra början till den här soppan
Tog med datorn in i sovrummet för att göra en tidig kväll med Historieätarna men gjorde misstaget att lämna rummet för att göra mej iordning för kvällen
Ett av mina absoluta favoritprogram är Historieätarna. Jag älskar historia och blir lika till mig varje gång ett program som ens är i närheten av att handla om historia (och till på köpet mathistoria
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.