1. Skala och finhacka lök och vitlök. Finhacka chilin. Fräs lök, vitlök och chili i en kastrull i smör och/eller olja på ganska låg temperatur, tills löken är glansig men inte fått färg
//Malin Hettomatsoppa med pasta. Nä, det är inte nu som man gör de största inköpen inte. Dagen före barnbidraget i januari, när senaste lönen kom redan före jul
Ingredienser Portioner. 2 2 tsk chili paste 1 msk ginger paste 400 g krossade tomater 2 dl vatten 1 dl crème fraiche 1/2 msk honung salt peppar ev färsk basilika Lägg till i inköpslistan
Hettomatsoppa med paprika 1 burk passerade eller krossade tomater 1/2 rödlök 2 klyftor vitlök 1/2 paprika av valfri färg 1 klick tomatpuré lite örtkrydda av valfri sort (oregano, basilika) 2 stänk tabasco lite chilikrydda några droppar vitvinsvinäger salt, peppar och lite socker Skiva löken och krossa vitlöken och fräs upp i en kastrull
Jag och maken har i flera år haft en favoritförrätt från krogen Tre Indier på söder – en het och lite söt tomatsoppa, som vi flera gånger försökt återskapa hemma, men än så länge aldrig riktigt lyckats få till
Som kontrast till den heta soppan är det en söt/salt topping till. Tomatsoppa är snabblagat, enkelt, nyttigt, gott och går att variera nästan hur mycket som helst
Recept. lindaveronica. ons, 2014-02-12 19. 59. 3. 35min. (1). Sätt ugnen på 225 grader. Skär tomater, lök och chili i skivor och blanda med allt utom vatten och vinäger
Såhär lagar du receptet. Skala och finhacka lök och vitlök. Finhacka chilin. Fräs lök, vitlök och chili i en kastrull i smör och/eller olja på ganska låg temperatur, tills löken är glansig men inte fått färg
Jag hjälper sedan en vecka tillbaka till på ett flyktingboende i närheten av Glommen. Jag är så glad över att ha träffat dessa kvinnor och önskar att alla fick samma möjlighet
Kvällens lördagsmys med goda vänner blir en turkisk köttgryta CuvecOsmanisk gryta500 g nötkött (eller lamm)2 gula lökar1st aubergine4 st tomater1 grön paprika2 pressade vitlöksklyftor2 msk tomatpure150 gr fetaost2 st köttbuljongtärningar + 3 dl vatten1 msk sumak eller citron och svartpeppar1 tsk sambal oelekSkär köttet i tärningar och grönsakerna i mindre bitar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.