Het currysås med kikärtor och räkor | Recept från Köket.se
www.koket.se
www.koket.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1,5 tsk spiskummin
  • 1 tsk malen koriander
  • 0,5 tsk malen kardemumma
  • 0,5 tsk malen kryddnejlika
  • 1 tsk gurkmeja
  • 2 tsk chilipulver
  • 1 kanelstång
  • 200 g skalade räkor (ca 500 g oskalade)
  • 1 förp kikärtor (400 g)
  • 2 gula lökar, i tunna skivor
  • 1 röd paprika, i munsbitar
  • 4 klyftor vitlök, rivna
  • 2 tsk riven ingefära
  • 1 förp krossade tomater (400 g)
  • 1 dl grädde
  • 1,5 tsk salt
  • nymalen svartpeppar
  • 1 dl matlagningsyoghurt (minst 10 % fett)
  • 65 g färsk spenat
  • 1 knippe koriander, finhackad
  • basmatiris
  • mango chutney
  • naanbröd
  • Kryddblandning1,5 tsk spiskummin 1 tsk malen koriander 0,5 tsk malen kardemumma 0,5 tsk malen kryddnejlika 1 tsk gurkmeja 2 tsk chilipulver 1 kanelstång
  • Grytan200 g skalade räkor (ca 500 g oskalade) 1 förp kikärtor (400 g) 2 gula lökar, i tunna skivor 1 röd paprika, i munsbitar 4 klyftor vitlök, rivna 2 tsk riven ingefära 1 förp krossade tomater (400 g) 1 dl grädde 1,5 tsk salt nymalen svartpeppar 1 dl matlagningsyoghurt (minst 10 % fett) 65 g färsk spenat
  • Till servering1 knippe koriander, finhackad basmatiris mango chutney naanbröd

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.