I senaste buffe så var det en artikel om belgiska pommesfrites, eftersom vi skulle fira att vi har varit förlovade i ett år i söndags tyckte vi det var ett bra tillfälle att göra våra egna pommesfrites
Till detta gjorde vi våra egna pommesfrites och aioli. Pommesfrites. 1 kilo musslor 1 lök 0,5 liter fiskbuljong 1/2 flaska vin (vi använde 0,5 liter vin) gärna något torrt vin som passar till skaldjur 2-3 vitlöksklyftor, finhackade 1/2 tsk timjan peppar persilja Pommesfrites
Sötpotatis "pommesfrites". Sötpotatis "pommesfrites". Först skulle jag bara vilja tacka alla underbara läsare för alla fina kommentarer på bloggen, Facebook och på mail
Ni bara måste testa detta. Jag och min roomie åt dessa som snacks härom dagen och doppade i chilibea. På onsdag ska vi ha vänner över så då tänkte vi nog göra dessa tillsammans med en köttbit och god sallad
Att göra egna pommesfrites är faktiskt ganska enkelt, jag har lärt mig det här receptet genom att titta på Heston Blumenthal, och jag köper sällan pommes på påse numera
In med pommes i ugnen enligt anvisning. När pommesen är klar, strö över mozzarella och färsk persilja. 1 påse pommesfrites, gärna den tjockare varianten. -Mama Skogly ♥ 1 påse pommesfrites, gärna den tjockare varianten
Pommesfrites. Jag har tidigare bara gjort goda pommes genom fritering, recept HÄR. Den här gången ville jag testa med potatismjöl för det har jag hört ska göra pommesen krispiga
Här är ett recept som utan överdrift ger helt perfekta pommesfrites. Att man kunde göra så här bra pommes hemma hade jag då aldrig vågat föreställa mig
Polenta pommes kan vara det godaste som finns. Jag vågar påstå att polenta pommes är så pass goda att man nästan inte kan sluta äta – fick medhåll av maken De är krispigare än pommes av potatis och har en härligt god smak av majs och parmesan- smaksättningen kan varieras efter eget tycke
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.