Jag gillar att man gör själv och tar hand om äkta råvaror… det känns så mycket nyttigare än alla dessa färdiga burkar och flaskor i affärerna med massa konstiga ämnen som inte ens har ett namn… bara konstiga nummer
Den hemmagjorda pastan är det centrala och just nu mitt nya dille. Köttfärssåsen är dock bara en del av middagen och en liten sådan om man jämför med pastan
Det är gott och passar som lunch och även kvällsmat, gärna med något slags bröd till. Gör den med eller utan vitlök - med blir den säkert ännu mer effektiv mot förkylningen
Chokladmoussefyllda pannkakormed jordgubbskräm och vispad grädde. För ett tag sedan åt vi pannkakor till frukost och det blev några pannkakor över som jag passade på att piffa upp till en god dessert
Vispa äggulorona ihop med sockret, vanilj- och lakritspulvret. Mosa hallonen med en gaffel. Har införskaffat en glasskål till min Kitchen Aid och idag så var det dags att testa att göra glass i den för första gången
Såhär fixade Linn och jag till våra hemmagjorda korvar. Hemmagjorda korvar. Min dotter Linn, som älskar Texas Hot Links ville också vara medoch skapa dagens korvskörd
Håkan svor lite extra när han steg in i hallen i kväll, det var nämligen han som fick motvind på hemvägen, Anki fick däremot rulla hem i både medvindoch nedförsbacke - somliga har det förspänt
Servera gärna med t ex färska hallon och jordgubbar eller hemkokt kompott. Åtminstone inte om man vill efterlikna ”vanliga” pannkakor – de flesta recept jag stött på och testat har varit helt utan alternativa mjölsorter (helt baserat på ägg, någon sorts mjölk och fiberhusk) alternativt gjorts på kokos- eller mandelmjöl
För att få lite härliga smaker så kan du testa att tillsätta några goda kryddor såsom tex kanel och kardemumma men tror även det blir gott med ingefära och kanske till ochmed pepparkakskryddor, bara att testa
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.