(Jag behöll kronärtskocksbitarna ganska stora för att jag tycker om när den smaken verkligen kommer fram, paprikorna strimlade jag) Plocka och skär basilika bladen och blanda sedan dessa med grönsakerna, salta och peppra
Gör den gärna lite, lite lösare med, eftersom den av samma anledning tjocknar lite allteftersom. Så här runt jul blir den ju däremot ett måste, och den absolut bästa risgrynsgröten sköter sig själv i ugnen - plus att man slipper vidbrända kastruller
Idag blev det en smoothie med körsbär (frysta), och till det en grov macka med en halv avocado, lite färsk citronjuice (från ekologisk citron förstås), lite olivolja, svartpeppar och svart salt
Jag har lite svårt att slänga ätbar mat så jag tog ut det som fanns och tillsammans med en sista tinad kycklingfilé, en burk krossade tomater, några torkade örter och det sista ur burken med creme fraiche blev det denna makalöst goda kycklinggryta
Det är dessutom fullproppat med socker, smör och vetemjöl. det är ju trots allt banan i, då måste det vara nyttigt), det gjorde i alla fall de flesta som jag gick i skolan med, om de inte åt muffins eller bagels
Mina allra godaste biffar innehåller kalvfond och bostongurka som ger otroligt god smak. Dessutom sköter dom ju sig själva i ugnen medan man vispar ihop såsen och kokar potatis
Krydda med grovhackade korianderblad samt smaka av med salt och vitpeppar. Servera soppan tillsammans med en klick creme fraiche eller yoghurt per portion samt bröd
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.