15 korvar 1 kg fläskkarré 500 g späck 500 g kokt kall skalad potatis 1 msk salt 1 tsk nymald vitpeppar 1 tsk finkrossad kryddpeppar 1/2 tsk malda kryddnejlikor 1 tsk mald ingefära 1 msk potatismjöl 5 dl kallt skinkspad eller kall grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 5 dl kokt kall mjölk ca 5 m fjälster av svin Saltlake 5 l vatten 3 dl salt 2 msk strösocker Kokvatten 3 l vatten 2 gula lökar 3 lagerblad 10 kryddpepparkorn 5 hela nejlikor Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Blanda havregryn, potatismjöl och mjölk i en bunke. Låt blandningen svälla 10 minuter. Skala, hacka och stek löken i 2 matskedar smör i en stekpanna tills den blir gyllenbrun
Nu släpper McDonald’s sitt recept på deras mytomspunna Big Mac-sås – som jag ska få provlaga. Big Mac innehåller nötkött, isbergssallad, cheddarost, hackad gul lök, saltgurka och såklart den legendariska Big Mac-såsen
Prata med din fiskhandlare så kan du få bra tips om fisk till sushi och i vissa butiker även hjälp att skära till fisken om du inte vill göra det själv
Igår invigde vi formarna genom att göra egna "Fläderpinnar". Det är så praktiskt att kunna tillverka egen glass när man har en liten glass-älskare i huset
Gör det i en annan stor kastrull eller rengör vasken och fyll med kallt vatten. Fyll i fårfjälster med korvsprutans smalaste fyllrör och ställ sedan kallt över natten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.