Du behöver inte ha tillgångtill någon ugn för bröden steks istekpannan. Tunnbröd. De här goda bröden är helt suveräna att använda till kebabrulle ellerliknande
Ättunnbrödettillsammans med riktigt smör och en god ost eller vad din egen favorit nu än kan vara. Men, bilder blev det, om än inte som jag planerat eller önskat
Väg upp alla ingredienseri en bunke och rör ihopallting med en trägaffel eller stor slev. Innan du bakar med surdegen är det viktigt att den är aktiv och bubblande och inte för sur, den ska vara lätt och fräsch om du smakar på den, bara en lätt syra
Tillgräddningen brukar jag använda mig av min gamla väl inkörda gjutjärns stekpanna, som får bli ganska så het (den ska också vara helt torr, inget fett i) när de tunna brödkakorna läggs däri
Testade baka ett tunnbrödivedugnenidag. Tunnbröd på rågmjöl. Jag gjorde en snabbvariant. Lät den stå och jäsa i ca en halv timme och delade sen upp den i fem bitar
Fläskfilé är tacksamt kött att marinera och att lägga på grillen (elleristekpannan). När potatisen är klar är det bara att grilla köttet eller steka det, direkt från marinaden bara några minuter
Grädda bröden i varm stekpanna utan matfett, några minuter bara på varje sida. Ät dem gärna alldeles nygräddade med något pålägg, eller frys intill senare behov
så snälla mailamigeller lägg in en kommentar på ert favoritrecept. I förra veckan innanpremiären för vår ONSDAGSPASTA, slängde jag ihop en litenaptitretare, som blev grymt goda
havremjölk ellerrismjölk. Förra helgen, när jag var i Umeå och höll kurs för celiakiföreningen, så provade vi på att baka naturligtglutenfritttunnbröd utan mjölmix
Det är dock inte det lättaste att hinna baka varje gång, men det här brödet behöver inte jäsa och är enkelt att bara röra ihop, ingenbakmaskineller sådant behövs
) Det är också gott att ha bär ellerskivad frukt tillsammans med krämen mellan de båda lagren. Denna tårta hade vi både på midsommarafton och på Hugos kalas
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.