Häll i mjölet , lite i taget – tills degen släpper kanterna och blir smidig. Åh de är ju inte så roligt att köpa bröd i butiken på söndagar då de inte får leverans på helger så är de ofta väldigt dåligt utbud och torrt och ibland till och med mögligt
Det var supergott. Hoppas att ni hade en trevlig midsommarafton i går trots kyla och regnrusk. Vi tog en tur i husbilen ner till Vadstena och käkade en smarrig picknicklunch som bestod av dessa läckra frallor, fyllda med morotslax samt en enkel potatissallad smaksatt med dippmix (se recept här och här)
Det gick snabbt och smidigt och blev faktiskt förbluffande gott. Smakar gott som alternativ till den ganska trista aladdinasken… Jaja, nyttigare i alla fall
Det snurrar en del grötrecept på lchf/paleo-bloggar nu och det vi har fastnat för är en gluten- och laktosfri kokosgröt med kanel som mättar hela förmiddagen
Men gott i sin enkelhet. Mitt egenpåtagna uppdrag gick ut på att göra ett enkelt vardagsfrukostbröd som inte kräver jäsning eller annat pyssel på morgonen, utan som går att skjutsa in i ugnen bums när man klivit upp ur sängen (tidigare försök här och här)
Servera, om du låter tårtan stå kommer maränglager nr två att mjukna vilket är gott det också. Idag kalasade ett gäng busiga smågrabbar på grillkorv i öppna spisen, glassuppläggning och putande fulla fiskdammspåsar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.