Ringla över rikligt med olivolja och klipp över färsk timjan. Här kommer perfekta måltiden för ledigheterna och långhelgerna – gorgonzolaspäckad fläskfilé
Krydda och stek eller grilla oxfilén till önskad innertemperatur. Oxfilé. Sätt tillbaka kastrullen på plattan, värm upp och tillsätt den kokta pepparn med kokspadet
Gnid in dem med en kryddblandning som du har stött i morteln. Satt och bläddrade i gamla mattidningar på jakt efter något "nytt" recept på kall, marinerad fläskfilé
Krydda köttet runt om med salt och peppar. Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg. Skär köttet i skivor och servera gärna tillsammans med Nötgremolata, Rödbets- och chèvreknyten, Sötsyrlig rödvinssås och Baconfrästa haricots verts
Om du gör en fyrkantig, avlång potatiskaka, skiva upp denna i lagom bitar vid servering. Lägg i oxfilénoch fördela ut resten av vitlöken, klickar av smöret samt rosmarin
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.