Här kommer en smarrig helstektkotlettradmed smak av rosmarin och vitlök från Artusis bok. Vi har provlagat det här två gånger med lite olika … Läs mer →
Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet
Servera direkt, gärna med en god sallad och någon grönsak. Lägg kycklingen med bröstet uppåt tillsammans med marinaden och vatten (1-3 dl, börja med den mindre mängden vatten och fyll på med mer om det blir torrt i formen) i en ugnsform och stek den i ugnen i 45 minuter till 1 timme. 2 tsk kinesisk chilipasta med jordnötter eller sambal oelek
Jag och lillasyrran packade in våra äldsta barn i bilen och for till Karlskrona för att vara med på genrepet inför första delfinalen i Melodifestivalen
I skördetider passar det extra bra med svenska smaker som äpplen, morötter och palsternacka till. Igår hade vi helstekt benfri kotlettradmed ugnsrostade rotfrukter och äpplen till middag
En fläskkotlett där kappan med fett sitter kvar som får gå i ugnen med lite äpple, tomat och lök, i slutet får den gå med lite grädde också som bildar en härlig sky till
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.