1 kg
kotlettrad, av gris, benfri 6 klyfta vitlök 1 tsk salt svartpeppar, ur kvarn 3 kvist färsk rosmarin 3 msk olivolja ev 6 skiva rimmat fläsk (eller späck) 1 kg färskpotatis salt svartpeppar, ur kvarn 2 klyfta vitlök, finhackade ev rödvin (lite)
Kotletteri god sås En lunch för två. Man är ju aldrig så kritisksom när det kommer tillsin egen mat, men idagvill jag bara överösa mig själv med komplimanger över hur jäkla gott det blev
Peppra fläskkotletten runt om och lägg den i en ugnsform, sätt en köttermometer i den köttiga delen. Skär aubergineni stavar, löken i klyftor samt paprikanistrimlor och lägg runt köttet
Den är riktigthäftigi smaken om du äter den precissom den är, utan att tillaga den. HELSTEKTKOTLETTI UGN TILLSAMMANS MED POTATISKLYFTOR OCH CITRONMARINERAD FÄNKÅL
En grön smoothie på morgonen som ger dig mycket energi. Smoothiebidrar med nödvändigt vätska. Jag dricker den väldigt ofta och känner mig därför mycket pigg och med dubbel ork somvanligt
Att lågtemperera kött under längre tid är ett tillagningssättsom är underskattat enligtmig och som verkar vara något sominte används allt för ofta i de svenska hemmen och detta tänkte jag såklart prova på
Jag har läst att man ska minska på mängden vätska när man tillagar "vanliga recept" imikroneftersomtillagningstiden är mycket kortare vilket gör att mindre mängd vätska hinner avdunsta
Skala och rivpotatisen på grovt. Häll i ägg och ost, smaka av med salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med olja och smör, lägg ipotatisen, tryck till och forma till en stor kaka
Det här är den bästa tiden (tillsammans med julen) på året enligtmig och jag villinte att den ska rusa på som ett skenande expresståg, utan jag vill ha Skalmanstempo och njuta av varje sekund
Lägg laxen med skinnsidan ner på en plåt med bakplåtspapper eller i en ugnsform. Blanda olja, citronsaft, salt och peppar och pensla laxen med blandningen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.