Servera med biffarna och valfritt tillbehör. Lägg i en klick smör och stek kantarellerna några minuter, lägg i löken och låt kantareller och lök steka klart tillsammans
Gnid in köttet med olivolja och örtkryddor. Låt marinera medan du förbereder resten av middagen. Du kan också göra detta dagen innan, lägg allt på fat eller i en plastpåse och förvara i kylen
Spritsa en sträng med den basilikasmaksatta färskosten bredvid. Det är måndag idag - men semester, så vi bestämde oss för att lyxa till det liet med en god trerättersmiddag efter att barnen gått och lagt sig
Idag användes den på en bit hel kotlett (utan ben). Under tillagningen penslade jag på med glaze med jämna mellanrum och när köttet var nästan färdigt tog jag ut det och lät det stå under folie i några minuter
Bred ut blandningen ovanpå skinkskivorna på omeletterna och rulla ihop. 1salt och peppar. 1120 g kokt eller rökt skinka. 1150 g Philadelphiaost eller annan färskost. 1salladsbladVispa ihop äggen med vispgrädde/majonnäs och salta och peppra lite. 1Stek i omgångar i smör eller kokosfett och lägg upp omeletterna på tallrikar eller en stor bricka. 1Blanda Philadelphiaosten med majonnäs och olivolja. 1Skär rullarna i bitar och servera med salladsblad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.