Helstekt fläskfilé med dubbelbakad potatis och rödvinssås
www.koket.se
www.koket.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Rödvinssås1 morot, hackad 2 schalottenlökar, hackade 3 msk smör 3 dl rött vin 1 lagerblad 1 kvist färsk timjan 2 dl vatten 2 msk fond (kött) 1 msk honung 0,5 tsk malen kanel 1 msk smör salt peppar
  • Helstekt fläskfilé1 kg fläskfilé, putsad 1 tsk peppar, grovmalen (röd) 2 tsk salt 3 msk smör (att steka i)
  • Dubbelbakad potatis2 bakpotatisar, delade 4 skiva bacon, hackade 0,5 dl purjolök 150 g västerbottensost, riven 0,5 tsk salt 1 krm peppar, grovmalen (röd) 2-3 msk crème fraîche 0,5 dl persilja, hackad

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.