www.koket.se

Hel kyckling à la Silvia | Recept från Köket.se

Snittbetyg 0 0 röster

250 g köttfärs
1,5 dl grötris
1 msk smör
1,5 dl mandel utan skal
0,5 dl russin
0,5 dl cashewnötter
0,5 dl pinjenötter
lite riven muskot
1 tsk Silvias kryddblandning (koriander, vit- och svartpeppar, kardemumma, kummin, kanel)
0,5 dl olivolja
0,5 msk chilipulver
1 msk koriander
1 msk grillkrydda
4 klyftor vitlök
1 stekpåse (glöm inte att klippa av påsens ena hörn)
1 gurka
2 tomater
1 rödlök
1 tsk torr mynta (kryddburk)
lite chilipulver
1 citron
5 msk olivolja
Kycklingens fyllning250 g köttfärs 1,5 dl grötris 1 msk smör 1,5 dl mandel utan skal 0,5 dl russin 0,5 dl cashewnötter 0,5 dl pinjenötter lite riven muskot 1 tsk Silvias kryddblandning(koriander, vit- och svartpeppar, kardemumma, kummin, kanel)
Kryddning av kycklingen0,5 dl olivolja 0,5 msk chilipulver 1 msk koriander 1 msk grillkrydda 4 klyftor vitlök 1 stekpåse (glöm inte att klippa av påsens ena hörn)
Medelhavssallad 1 gurka 2 tomater 1 rödlök 1 tsk torr mynta (kryddburk) lite chilipulver 1 citron 5 msk olivolja