receptfavoriter.se

Havrerutor

Name: Havrerutor
Ingredients: 2,5 dl smält smör, 250 gram; 14 dl strösocker; 17 dl havregryn; 13 dl vetemjöl; 12 tsk bakpulver; 13 msk sirap; 14 msk gräddeSätt ugnen på 200 grader vanlig ugn. Blanda alla ingredienserna till en jämn kakdeg. Tips är att smälta smöret i en stor kastrull och tillsätta resten av ingredienserna - havregryn, vetemjöl, bakpulver, sirap och grädde - samt röra ihop till en smet/deg direkt i kastrullen. Låt smeten gärna stå och svälla medan ugnen blir varm. Lägg ett bakplåtspapper i botten på en långpanna med höga kanter. Bred ut smeten/degen i långpannan - ca 1 centimeters tjocklek. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter tills havresmeten fått färg. Jag tog ut och vände på plåten en gång då min ugn gräddar lite ojämnt. Ta ut och låt svalna i plåten ca 10 minuter tills det är svalnat men inte helt utan går att skära i. Tryck ner en kock-kniv i smeten och dela upp kaksmeten till rutor. Förslagsvis 6 rutor på höjden och 5 rutor på längden till 30 havrerutor i storlek som ca 5,5 cm kvadrater. Man kan även skära dem i större rutor och sedan i trianglar. Låt svalna helt. Kakorna stelnar när de kallnat. Tryck med kniven igen och skär försiktigt igenom så att du kan ta isär kakorna i rutor när de kallnat helt. Förvara havrerutorna i lufttät burk med bakplåtspapper mellan. Kan även frysas.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

2,5 dl smält smör, 250 gram
14 dl strösocker
17 dl havregryn
13 dl vetemjöl
12 tsk bakpulver
13 msk sirap
14 msk gräddeSätt ugnen på 200 grader vanlig ugn. Blanda alla ingredienserna till en jämn kakdeg. Tips är att smälta smöret i en stor kastrull och tillsätta resten av ingredienserna - havregryn, vetemjöl, bakpulver, sirap och grädde - samt röra ihop till en smet/deg direkt i kastrullen. Låt smeten gärna stå och svälla medan ugnen blir varm. Lägg ett bakplåtspapper i botten på en långpanna med höga kanter. Bred ut smeten/degen i långpannan - ca 1 centimeters tjocklek. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter tills havresmeten fått färg. Jag tog ut och vände på plåten en gång då min ugn gräddar lite ojämnt. Ta ut och låt svalna i plåten ca 10 minuter tills det är svalnat men inte helt utan går att skära i. Tryck ner en kock-kniv i smeten och dela upp kaksmeten till rutor. Förslagsvis 6 rutor på höjden och 5 rutor på längden till 30 havrerutor i storlek som ca 5,5 cm kvadrater. Man kan även skära dem i större rutor och sedan i trianglar. Låt svalna helt. Kakorna stelnar när de kallnat. Tryck med kniven igen och skär försiktigt igenom så att du kan ta isär kakorna i rutor när de kallnat helt. Förvara havrerutorna i lufttät burk med bakplåtspapper mellan. Kan även frysas.