Ladda bakmaskinen med ovanstående ingredienser och kör normalprogram. Knåda degen och forma till en limpa som läggs på plåt (smord eller bakplåtspapper) eller lägg i en smord avlång brödform
Lägg i alla ingredienser i den ordning de står i ingredienslista i degbunken. Det viktiga är att torrjästen inte kommer i kontakt med vattnet innan maskinen startas
I min bakmaskin, en Philips HD9040 kör jag program 1, 750 g och gräddning mörk. Häll i ingredienserna i den ordning dom står, jag häller alltid i oljan först så att den smörjer paddlarna, dom lossar lättare då
Skala och mosa den kokta kalla potatisen. Smula jästen i en bunke och lös upp i lite av degvätskan. Tillsätt resen av degvätskan, salt, socker, dill, ägg, potatis och det mesta av mjölet
Tillsätt de båda mjölsorterna, saltet och sirapen. Välj program och tryck på startknappen. Häll ner jästen så att den hamnar längs bakskålens kant eller i ett hörn av bakskålen eller enligt bakmaskinens bruksanvisning
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.