Havre- ochmorotsbröd. För dig som inte använder proteinpulver skulle jag tippa på att det går att byta det mot motsvarande mängd havre- och mandelmjöl (en mix av båda)
Tillsätt därefter olja, morötter, honung och salt. Blanda mjölsorterna samt de hackade valnötterna och tillsätt i omgångar till jästblandningen, och ta inte i för mycket mjöl degen skall vara kladdig, spara dock lite till utbakningen
Morötter i degen gör bröden extra saftiga och goda. Tillsätt salt, smör, sirap, morot och havregryn. Tillsätt vetemjöl och rågsikt, lite i taget, och blanda ihop allt till en smidig deg
Baka med godis är uppskattat och de här kakorna är dessutom hur enkla som helst att röra ihop. Blanda socker, havregryn, kokos, vaniljsocker och mjöl i en skål
Blanda allt och bred ut på en plåt med bakplåtspapper. 3-4 dl pulpa av morot och/eller rödbeta. Blanda havregryn och vatten och låt svälla i ca 20 min. 3-4 dl pulpa av morot och/eller rödbeta
Fredag och dagen började med byråkratiskt strul. Nåväl, snart helg och jösses vad skönt det skall bli. Ett par sega, knäckiga kakor med smak av havre och sesam
Knäckiga havre ochkokos-kolakakor med mörk choklad. Min mor bakade alltid dessa och jag minns så väl att jag älskade dom just för att dom smakade kola och påminde lite om knäck
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.