Blanda majonnäs och sriracha till en sås, smaka av med salt och peppar. Blanda riven vitlök, olivolja, persilja samt pressad citron och rivet skal i en skål och rör runt
Vi gjorde rödbetor med fetaost i ugn, tre sorters ångkokta bönor, tomatsallad med basilika, morötter, gurka och slutligen lite zuccinisoppa medgetost för att få lite varm mat i oss
Varva det marinerade köttet med de andra ingredienserna på fyra spett. Blanda marinaden och låt fläskfilén ligga i den cirka 1 timme. Grilla spetten runtom 6-8 min och pensla med marinaden. 1 paket bacon. 0,5 kg fläskfilé, i bitar 10 prinskorvar 2 st paprikor i bitar 8 st tomater, små 8 st smålökar eller halvor av större lök 1 paket bacon Marinad
Jag fick lite inspiration frånrecept på internet men gjorde om lite efter eget tycke och smak. Ringla ev mer smör runt om fisken, det blandar sig fint medbaconblandningen i ugnen
Klipp baconet i småbitar och börja steka upp det, häll av lite fett då och då från pannan. Efter en titt i frysen grävde jag fram lite smårester och det blev till en god Pastasås och till det kokade jag bönpastan från Risenta
Lägg i potatisen, krydda med timjan, salt och vitpeppar. Servera med brödkrutongerna. Skär bort kanterna på brödet, skär brödet i stavar och stek dem krispiga i smör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.